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Highlights im Mai
Freitag 6. Mai
Italienischer Pasta-Abend
Samstag 7. Mai und
Sonntag 8. Mai
"Alles Liebe zum Muttertag"
Freitag 20. Mai
Italienischer Pasta-Abend
Samstag 21. Mai
Kulinarische Weindegustation
Sonntag 29. Mai
11.30 -14 Uhr
Sommerliches Spargelbuffet
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Speisekarte & Menüvorschläge
Werfen Sie einfach mal einen Blick in unsere Speisekarte.
Die hier vorgestellten Gerichte möchten wir Ihnen einen ersten Eindruck zur Vielfalt und Stil unserer Küche vermitteln.
Wir wünschen viel Spaß bei Appetit holen!
Speisekarte
*** Vorspeise ***
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Karamelisierter Schafskäse von Bio-Waldziegenhof in Ziertheim mit Pflücksalaten u. Birnenstückchen |
8.90 EUR |
*** Suppe ***
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Klare Tafelspitzbrühe mit Brätstrudel |
3.70 EUR |
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Schwäbische Donau-Boullabaise Fischsuppe von Zander, Forelle und Saibling mit Weißbrot |
5.90 EUR |
*** Hauptspeise ***
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Schwäbischer Sauerbraten vom Weideochsen mit Böhmischen Knödeln u. Salat |
12.90 EUR |
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Kalbsschnitzel mit Tiroler Schinken und Salbei nach Art des Hauses, mit Rahmpolenta und toskanischen Gemüse |
16.90 EUR |
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In Rotwein geschmorte Ochsenbäckla mit Vanillegemüse und Serviettenknödel |
12.90 EUR |
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"Echenbrunner Mühlensteak" Gegrillter Schweinerücken unter der Dinkelbrotkruste gebacken, mit Kräuter-Rahm-Lauchspätzle, gegrillten Speck und Biersoße |
11.90 EUR |
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Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Maultäschle, Käsespätzle und Salatteller |
17.90 EUR |
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Gegrilltes Steak aus der Rinderhüfte, mit geschmorten Pfifferlingen u. Pommes frites |
18.90 EUR |
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Forelle "Müllerin" oder "Blau" fangfrisch aus dem eigenen Quellwasser mit Bratkartoffeln und Salatteller |
15.90 EUR |
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Gegrilltes Zanderfilet auf schwäbischen Alblinsen und Senfsaatsoße mit geschwenkten Dillkartoffeln |
17.90 EUR |
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Geschmorrte Rehhäxle in feinem Trollingersößle, mit Pilz-Semmelflan und jungem Kohlrabigemüse
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14.90 EUR |